Systematische Zuordnung leicht verwechselter Drogen
Ginseng, Efeu und Taigawurzel gehören zu den Araliaceae, die Kapuzinerkresse zu den Tropaeolaceae, obwohl beide Gruppen leicht anderen Familien zugeordnet werden.
Das Wichtigste in Kürze
- Die Araliaceae sind eine mit den Apiaceae verwandte Familie, zu der Panax, Hedera helix und Eleutherococcus senticosus gehören.
- Panax ginseng hat handförmig gefingerte Blätter, eine einzelne Dolde und rote Früchte.
- Efeublätter (Hederae folium) sind eine Saponindroge, keine Bitterstoffdroge.
- Tropaeolum majus enthält Glucosinolate, gehört aber zu den Tropaeolaceae.
- Die Kapuzinerkresse hat fünf Kronblätter und einen Sporn, Kreuzblütler vier Kronblätter und eine Schote.
Worum es geht
Manche Arzneipflanzen ähneln einer bekannten Familie in Blütenstand oder Inhaltsstoffen, gehören aber woanders hin. Diese Einheit ordnet vier solche Fälle sicher ein. Das ist die Grundlage dafür, Drogen ihren Stammpflanzen und Familien richtig zuzuordnen.
Araliaceae
Die Gattung Panax gehört zu den Araliaceae (Efeugewächse). Sie sind mit den Apiaceae nah verwandt und stehen mit ihnen in derselben Ordnung Apiales. Beide tragen oft Dolden. Daher rührt die Verwechslung. Araliaceae bilden aber meist Beeren oder Steinfrüchte, Apiaceae dagegen trockene Doppelachänen.
Mit den Apocynaceae hat Panax nichts zu tun. Diese Familie gehört zu den Gentianales und ist für Milchsaft und Herzglykoside bekannt.
Panax ginseng ist eine ausdauernde Staude. Sie trägt quirlig angeordnete, handförmig gefingerte Blätter aus meist fünf Blättchen. Darüber steht eine einzelne Dolde, aus der sich leuchtend rote Früchte entwickeln. Die Droge ist die rübenförmige, oft verzweigte Wurzel mit Ginsenosiden.
Zwei weitere Arzneipflanzen gehören ebenfalls zu den Araliaceae:
| Art | Deutscher Name | Droge |
|---|---|---|
| Panax ginseng | Ginseng | Ginseng radix |
| Eleutherococcus senticosus | Taigawurzel | Eleutherococci radix |
| Hedera helix | Efeu | Hederae folium |
Ginseng und Taigawurzel werden als Tonika eingesetzt. Efeublätter wirken dagegen durch Triterpensaponine schleimlösend bei Husten.
Efeublätter sind eine Saponindroge und keine Bitterstoffdroge. Ginseng, Taigawurzel und Efeu sind allesamt Araliaceae.
Kapuzinerkresse
Die Große Kapuzinerkresse, Tropaeolum majus, schmeckt scharf wie Kresse. Sie enthält nämlich Glucosinolate, vor allem Glucotropaeolin. Daraus entsteht beim Zerkleinern Benzylsenföl, das antimikrobiell wirkt.
Trotzdem gehört sie nicht zu den Brassicaceae, sondern zur eigenen Familie Tropaeolaceae. Glucosinolate kommen in der ganzen Ordnung Brassicales vor, nicht nur bei den Kreuzblütlern. Der Inhaltsstoff allein verrät also die Familie nicht.
Im Bau unterscheiden sich beide deutlich. Die Kapuzinerkresse hat fünf Kronblätter, eine gespornte Blüte und schildförmige Blätter. Kreuzblütler tragen vier kreuzständige Kronblätter und bilden eine Schote.
Quiz
Aussage 1
Die Taigawurzel (Eleutherococcus senticosus) gehört wie Ginseng zu den Araliaceae.
Ginseng, Taigawurzel und Efeu sind alle Araliaceae.
Aussage 2
Efeublätter verdanken ihre Wirkung vor allem Bitterstoffen.
Efeublätter wirken durch Triterpensaponine schleimlösend. Sie sind eine Saponindroge.
Aussage 3
Weil Tropaeolum majus Glucosinolate enthält, gehört sie zu den Brassicaceae.
Glucosinolate kommen in der ganzen Ordnung Brassicales vor. Die Kapuzinerkresse gehört zu den Tropaeolaceae.
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